Après les J.O. de 1988, Maître Lee Moon-Ho cessera ses activités au sein de l’équipe de France.
Il poursuivra son enseignement au sein du LEE MOON-HO DOJANG de Nantes et dans divers autres clubs.
En 2000, il s’est rendu à Séoul présenter son 9ème Dan devant son maître, Maître Park Hae-Man.
Il y a présenté les Techniques de Combat ainsi que les Poomse requis et a montré qu’il demeure un homme capable d’évoluer.
Il y a présenté les Techniques de Combat ainsi que les Poomse requis et a montré qu’il demeure un homme capable d’évoluer.
Il assume également au sein des Pays de la Loire le rôle de Conseiller Technique Régional.